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台中榮民總醫院，台中市。 46,590 個讚 · 2,298 人正在談論這個 · 242,195 個打卡次。臺中榮總專屬官網

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#新聞稿 #營養
【「粽」視健康低熱量！中榮一口養生素粽~ 與住院病人一起過端午節】
『呷粽』要安心、健康，臺中榮總營養室特別設計『一口養生素粽』，於端午節當天供應給住院病人，使用高纖Q彈含豐富維生素B群、礦物質及纖維的『紫米』，剛好的份量僅含90卡左右熱量，適合慢性病病人及高齡長輩，可滿足口腹之慾歡喜過節，疾病不放『粽』。 ◎『一口養生素粽』食材(20顆份量)：… 更多
長糯米180g、紫糯米120g、蓮子20g、花生40g、枸杞40g、米豆30g、素鴉40g、蒟蒻40g、沙拉油40g、小粽葉20片、粽繩1束。 ◎『一口養生素粽』作法：
糯米及素料(蓮子、花生、枸杞、米豆、素鴉、蒟蒻)分開以溫火略炒撈起備用。每顆養生素粽取糯米一湯匙及素料半湯匙包裹並以粽繩綁緊，水煮30-40分即可。全文詳見網址：http://t.cn/RBS7y0H
#養生粽 #端午節快樂 #一口粽 #低熱量 #營養
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徐月昭
真貼心。