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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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這個香！台小編記憶中的就是這個香😭！
🥄這道傳統的鹹豬肉是台小編回奶奶家時桌上必有的菜餚之一
裡面傳承了家鄉的口味、母親們的思念
每每都能配下好幾碗飯呢🍚！
留言【酒香鹹豬肉，也是我記憶中的菜餚】
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【酒香鹹豬肉】
@料理食材
紅標純米料理米酒50cc、鹹豬肉500g、蒜頭3粒、洋蔥1/4顆、青蔥1根
@料理步驟… 更多
先將蒜頭切片、洋蔥與青蔥切段，一起入油鍋爆香，接著加入切成薄片的鹹豬肉後，炒到八分熟。
從鍋邊淋入紅標純米料理米酒，轉大火快炒到肉熟後即完成。
加入紅標純米料理米酒爆炒的鹹豬肉，咬起來肉質更Q軟，吃起來還帶有淡淡的酒香，讓人白飯都不由自主的多吃兩口！
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