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行政院農業委員會， 台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。 讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!
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【安全保存💖延續食材生命】 食物保存不當不但沒辦法品嚐它的美味，
有時更會造成食物變質，影響我們的健康！ 那麼該如何做好食品保存就是很重要的議題囉✨
你家的食物有沒有放對呀，快來抗抗唷(σ′▽‵)′▽‵)σ ★米食、麵包或麻糬等澱粉類產品
冷藏保存容易老化變硬、口感不佳，如過需要多放幾天，以冷凍儲存方式，才能維持QQ的口感～要吃的時候再把它拿出來室溫回溫就可以囉！… 更多 ★果乾、蜜餞、牛肉乾等半乾性食品
像這些並未完全脫水的產品，一定要記得完全紮緊開口後，貯存在陰涼、乾燥的地方，或者可以放冰箱冷藏室，以免產品吸濕、發霉喔！ ★冷凍蔬菜、冷凍水餃、火鍋料等冷凍食品
像這類的商品，買回家後要儘速將放入冷凍庫中喔！要吃的時候只需要解凍要食用的份量，避免反覆冷凍、解凍，造成食物變質的情況發生～ ⭐不過還是要記得唷～在食物有效期限內儘速食用完畢，才是比任何的保存法都更重要的！
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行政院農業委員會-台灣農業故事館-安全保存　延續食材生命

　隨著社會型態、家庭結構及生活步調的轉變，三餐老是在外的「老外一族」愈來愈多，台灣每年約有高達 3 千億的外食商機，近年來，便利超商已成為最大的餐飲連鎖店..
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