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行政院農業委員會，台北市。 319,233 個讚 · 14,098 人正在談論這個 · 13,044 個打卡次。我們將致力於推廣農業相關政策，分享我們的研究成果等訊息，並不定期舉行農業好康活動。讓更多農業大小事更貼近你我生活，一起來關懷更多美麗的農業風景吧!

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行政院農業委員會新增了 1 張相片。2016年11月3日下午7:06 · 【藍受...香菇...😭 😭 😭】現在網路瘋傳
只要把碘加進香菇
顏色變了，就是有毒的香菇 😱 😱 😱
讓消費者好想哭 😡 No❗❓❕❗
別再傳遞不實謠言了
農小編請教農委會農業試驗所的專家… 更多
正經地說明 📣 碘酒中的「碘」
遇到二氧化硫後會產生化學反應💣
讓碘還原後脫色
在化學學理上是成立的🔵 ⚠可是❗❓❕❗
香菇裡面可能含有其他化學物質
也能夠讓碘酒變色 👉也就是說
變色的原因不一定是含有二氧化硫❕❗ ⚠所以政府並不會以碘酒⚠
當作檢測二氧化硫的標準方式因為不能夠確認到底有沒有二氧化硫👀 而且國內保存香菇的方式
❌並不會添加二氧化硫❌ 反倒是來自中國大陸走私的香菇🚢
才有被檢出二氧化硫的案例 👉所以別再傳遞不實謠言了
不然大家都會藍受...香菇...😭 😭 😭
農小編在這邊分享
怎樣辨別國產香菇☝ 第一當然是買有台灣香菇標示的產品
其次品項分別是菇傘表面褐色、皺縮😵
香氣濃郁👃 至於中國進口的香菇
菇傘深裂且表面略呈光滑
菇體香氣淡或有異味😷 因保存不良受潮之故
菇體較濕軟😲 當然一定要繼續準時收看咱們農委會粉絲團
訊息一定不漏接 #支持國產農產品 https://goo.gl/qSXIxl

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陳零
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