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#地方節慶大小事 讓我們新聞雲小編把鏡頭轉到基隆市警察局第二分局吧~ 未到中午,鏡頭一進餐廳,廚房的大姐也就是咱們二分局的總舖師,早已備好刀叉籠爐卯足全力,粽葉如這次將在八斗子漁港比賽較勁的龍舟們,士氣昂揚划滿了整個桌上,看得出來這次龍舟賽大家都沒在放水,連放旗子的空間都看不見,就是衝了。… 更多 這一顆顆肉粽的主角可是咱們的豬肉,環肥燕瘦樣樣有,隨手一摸就能摸出肚裡資質扎不扎實,知情的同仁就在旁邊向我透漏出這密件底的秘辛,原來,總舖師大姐起了一大早,五點就衝菜市場,就為了搶盡先機,於是把所有豬肉攤都掃了一圈,鑑了一頓,才挑得這一鍋優質好肉。 大姐就問我啦,你知道,粽子如果少了哪個部分,吃起來會讓人渾身不對勁呢?沒錯,就是蛋黃!這蛋黃吃了讓人「不想上班」,就像日本插畫裡的蛋黃哥一樣,嚼而不厭,多而不膩,再把灑上一點鹽巴當嫁妝,一顆蛋黃就能配上一粒粽子,拜天地而入灶房。 就這樣一手一葉二肉三蛋黃,糯米和香菇陪傍,這香那香引得古人聞香下馬,值班台的警察杯杯們頻頻轉頭思慕相望。 不久後電鍋也不爭氣的餓了,搖擺著發燙的腸胃,抖動著貪吃的嘴,雲繚霧繞的水蒸氣讓大姐心得意滿,迫不及待按下電話廣播鍵對整棟分局的人大喊:「來呷修罵臟喔~」,只見餐廳裡不再是魚貫而入溫文儒雅的同仁,而是失控的飢餓的像是古代的狂戰士,怕晚了那幾秒就少拿一顆,競爭之激烈,讓來不及講幾句祝賀詞的分局長也嚇了一跳。 今年,二分局也有許多要參加警大二技跟三等特考的考生,廖誌銘分局長就說了,一顆粽子不僅僅是代表他的心意,還有祝福大家能高中金榜,為夢想而堅持,就是他最大的快樂了。
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  • 邱意珊
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