🤖經小編未來實驗室⚗ [第一彈](內含贈獎活動) 愛吃不怕胖🤤 食材一樣，口味一樣，熱量不一樣🎉 中秋節到啦🌕，食品工業發展研究所推出不同以往的減糖豆沙月餅! 首先，用紅豆皮(沒錯，就是紅豆外面的種皮)研發出與坊間風味和口感一樣的豆餡，但富含更多膳食纖維。<br> 再來，透過三階段的酵素作用，將澱粉分割成低熱量的異麥芽寡糖🍯(實在有夠科學)，替代砂糖，同時，利用水合膠體+無水奶油製成減油奶油🧀(食譜筆記中)。… 更多 改良後做出的豆沙月餅，一樣美味、一樣常溫保存14天，不一樣的是，熱量減少20%、膳食纖維也增加10克!月圓肉不圓，就靠這顆餅! 📢「靈光乍現 百元小學堂」限時贈獎活動，請問:<br> 原來一顆熱量500大卡的豆沙月餅，改良後熱量減少20%，一顆減糖豆沙月餅的熱量是多少大卡?🤔(答題期限2017年10月4日 23:59前) ★注意事項：<br> 1.每題將抽出5名得獎者，每名可獲得7-11超商100元禮券。<br> 2.參加本活動即同意將照片與其中之肖像權使用於此活動，及供主辦單位活動開獎使用。<br> 3.本活動預計於2017年10月05日(四)開獎，請留意貼文下方訊息公佈，將不另外通知。<br> 4.領獎期限內未回覆資料者，視同自願放棄領獎資格，主辦單位不負補發獎項或任何補償責任。<br> 5.主辦單位保留活動最後舉辦、修改辦法、認定資格與獎項之權力。