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食用玩家-食藥署, 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識! http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《生蠔生蚵甘甜美味 小心諾羅讓你上吐下瀉》
緊急通報!食藥署近日接獲數起食品中毒案件,都是食用未澈底加熱的貝類水產品(如生蠔、蚵仔、干貝等)所導致。貝類易受諾羅病毒或腸炎弧菌汙染,而許多人追求口感及美味,喜歡生食海鮮,因而增加食物中毒機率,不可不慎。 媒體報導:http://www.ettoday.net/news/20160307/658483.htm
食藥署公告:http://goo.gl/2egXQG
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1個病毒顆粒就致病 「諾羅」易藏貝類中...生吃要小心 | ETtoday 東森新聞雲

生蚵、貝類、生蠔等易受環境中的諾羅病毒或腸炎弧菌污染,引發腸病毒或其他腸胃道疾病,食藥署近日接獲幾起食品中毒案件,經調查發現,皆為攝食未徹底加熱之貝類水產品所導致,呼籲餐飲業者應確保貝類等水產品來源,儘量提供熟食給消費者,避免造成感染。(貝類,食藥署,諾羅病毒,生蠔,生蚵)
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