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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《安媽媽料理教室-吐司水果派》
歡迎光臨安媽媽料理教室，今天的廚師是這一位~安媽媽~
請先準備好以下食材：白吐司、櫻桃、奇異果、罐頭水蜜桃、奶水、雞蛋、砂糖、奶油 ☆首先將吐司切成6個細長三角形，放進烤箱微烤。
☆接著製作布丁餡，將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻，沖入加熱至90℃的奶水，隔水加熱繼續煮至膠凝狀，再加入奶油拌勻。
☆將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片。烤好的吐司片先塗上一層布丁餡，再分別鋪上櫻桃、水蜜桃片及奇異果，最後就Do~Re~Mi~So完成了。 ★愛吃鬼流口水★可以搭配自己喜愛的水果口味唷
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