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學校、幼兒園、課後照顧服務中心或短期補習班,食用的豬牛肉,採用國產在地肉品! 家長們可以透過校園食材登錄平臺或幼兒園揭露公告的資訊,了解孩子的飲食。
 
#校園供餐應採用國產豬牛肉
✅學校衛生法規定優先採用在地食材 ✅110年起,3章1Q補助經費由3.5元提升至6元/人餐
💡3章1Q小知識:
107年起,政府即全面推動 #學校午餐採用國產可追溯生鮮食材… 更多,獎勵學校使用具備「3章」有機農產品標章、產銷履歷標章、CAS標章及「1Q」生產溯源QRCode的食材,這些食材皆可溯源且100%臺灣農產品。 ✅食品標示、動物用藥及農藥殘留報告,列入廠商契約並訂罰則 ✅落實食安三級管理,抽查覆蓋率100% ✅食材來源資訊透明,簡化行政程序 1⃣校園食材登錄平臺新增必填豬牛肉食品原產地
2⃣行政作業減量,結合APP即時驗證食材標章
3⃣介接 #農委會 智慧農業4.0共通資訊平臺、 #衛福部 非登不可及聯合稽查系統資料,確保使用國產農產品及了解團膳廠商資訊
 
#課照中心及幼兒園供餐應採用國產豬牛肉生鮮食材
#短期補習班訂餐應選擇採用國內在地肉品之店家
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