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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《安媽媽料理教室-鹽燒牛肋骨》
歡迎光臨安媽媽料理教室，今天的廚師是這一位~安媽媽~
Δ請先準備好以下食材：牛肋骨、黃檸檬、特級橄欖油、海鹽、花椒、蒜頭、黑胡椒粒、月桂葉。
Δ首先將牛肋骨以海鹽、花椒、蒜頭、洋蔥、巴西里、黑胡椒粒和月桂葉醃漬12小時候，用清水沖洗20分鐘。
Δ再來將牛肋骨裹以錫箔紙送入攝氏150度烤箱約3小時，然後檸檬擠汁後，拌入巴西里及橄欖油，接著將牛肋骨擺盤後搭配特調醬汁食用，最後就Do~Re~Mi~So完成了。 食譜底家>>https://goo.gl/xWzrlB
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