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高雄區農業改良場創立於1903年，為台灣七大農業改良場之一, 負責高雄, 屏東和澎湖三縣農作物品種改良與栽培管理改進等技術研發與推廣工作。屏東縣長治鄉德和村德和路2-6號, Pingtung Pingtunghsien 90846

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高雄區農業改良場新增了 6 張相片。2017年12月12日下午10:19 · 　　本場於今日(12月12日)下午3時在行政院農業委員會召開－甜擱脆A～澎湖菜瓜新品種「絲瓜高雄5號-愛戀」閃亮問世記者會，新品種「高雄5號-愛戀」歷經10年才育種成功，於106年3月14日取得國內植物品種權。
　　本品種適合春秋二作在設施內栽培，果實為短棍棒型，平均果長35公分，果重450公克，果皮翠綠色，有10條凸起之稜角。植株節成性佳，果實可食率高，早期產量豐碩，果肉硬度高，是設施栽培的新寵兒。
　　澎湖菜瓜新吃法，削皮切成條柱狀，冰鎮後原味或沾取醬料食用的超人氣佳餚「絲瓜沙西米」，能凸顯本品種果肉甜、鮮、脆之特點，今天特別在現場讓媒體記者們試嘗，品嘗過的都稱奇，原來高雄5號－愛戀可以這麼吃，像水果一樣，第一口咬下去是清脆的聲音。還有 3 張

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