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科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
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【咖啡這樣喝才能健康又安心】 最近美國加州高等法院裁定要求咖啡業者在產品上標註致癌警語，説咖啡豆經高溫烘焙會產生「丙烯醯胺」恐有致癌疑慮，「丙烯醯胺」是國際癌症研究中心（IARC）認定的2A級致癌物質，在動物實驗中可能增加腎上腺癌、甲狀腎癌、肺癌與睪丸癌風險，但目前沒有充分證據證實會提升人類罹患癌症的風險，但到底要怎麼喝咖啡才能喝的健康呢？ Y編每天都要來一杯的啊～～～ #咖啡 ----- 👇👇👇更多知識看這裡👇👇👇 📍咖啡因提神的機制：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/s9if.htm
📍咖啡豆的產地身分證：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sWTg.htm
超連結 SCITECHVISTA.NAT.GOV.TW

健康，是食安唯一正確的路（三）怎樣喝咖啡最健康－科技部科技大觀園

在咖啡香氣氤氛繚繞下，讓獨處的思緒甦醒著，讓相聚分享的歡樂漫延著。在臺灣當今的都會中，咖啡可以說是不可或缺的生活元素了。然而，自從人們發現了咖啡的美妙以來，人們在享用著其馨香的同時，也不免有著其對健康...
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  • 陳敏慧
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