日本全民養蜂│從銀座到高中女生都來了，連機場也養蜂！│上下游News&Market

近年日本民間興起一股養蜂風潮，2006年從銀座發起的「銀座蜜蜂計畫」已成為活化地方的最佳典範，吸引其他社區紛紛跟進。這股熱潮還蔓延至學校和機場，2010年、2011年長野縣富士見高中、北海道大通高中紛紛在校園內養蜂。不僅讓學生認識在地生態環境，舉辦試吃會、販賣蜂蜜更是與社會接軌的寶貴體驗。2016年島根縣萩·石見機場展開「機場養蜂計畫」，創下日本首例，除了活用機場空地，更計畫利用蜂蜜開發新的特產品、促進地方發展。飼育日本野蜂的業餘養蜂家亦有增多趨勢，據推測達五萬人左右。由於養殖野蜂一開始的最大難關的就是「怎麼捕獲」，日本野蜂最大討論社群經營者、本身也是ＡＰＰ開發工程師志賀祐一認為，問題在於對蜜...