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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院：培育農業人力，透過一系列的訓練，讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥，生根發芽變成農業經營的菁英，也為台灣本土農業注入新活水。
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【小農加工如何能再更進一步】
位於苗栗的有機良食生產合作社體認到許多農友因為農產加工所需完整知識，無法再進一步商品化。為滿足農友需求，決定攜手合樸農學市集及苗栗區農業改良場共同辦理「小農加工進階課程」，提供「小農加工升級重點」、「HACCP建置」與「小農加工循環農業模式」課程，期望透過講師的專業知識與實地參訪，建立農友邁向商品化所需知識。 本課程預計招收50名學員，於9/4~9/6辦理，相關詳細訊息請見網站：
http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1502243858
#小農加工訓練課程 #苗栗 #苗栗區農業改良場 #合樸農學市集 #參訪 #課程
超連結 ACADEMY.COA.GOV.TW

[農民學院] 小農加工訓練第二階段進階課程 開始報名

近年來農友在作物收成後，除了直接銷售外，也開始嘗試將作物進行初步加工，製成簡易加工品後再販賣，這種最天然的「小農牌」商品儼然掀起一陣旋風，進而帶動許多產品加工課程開辦，教農友該如何進行加工。 雖然這個風潮成功帶領許多農友一級農產踏向二級加工，獲取到額外的收入補貼，但卻因為農產加工所需完整知識...
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