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玩陣頭、混賭場、開酒店，直到女兒出生才回頭，日日頂著高溫製作純手工粄條，真的很累，但為了家中兩老和小孩能過上更好的生活，值得！
#屏東佳冬 #手工粄條 #老店 #客家風味 #YVD
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台灣老店》浪子無懼滾水 佳冬阿志粄條 - Yahoo奇摩新聞

70年前，屏東望族後代蕭經祥在古厝旁擺攤賣粄條，以鮪魚取代肉燥，加入油蔥酥；三子蕭秀毓繼承手藝，自耕在來米製成手工粄條，和妻子經營佳冬粄條店。蕭秀毓的長子蕭凱嶸曾是浪子，玩陣頭、混賭場、開酒店，直到女兒出生才回頭，10年前接手改名佳冬阿志粄條，調整湯頭口味，找回流失客源；2年前慈父罹帕金森氏症倒下，插管維生，蕭凱嶸蠟燭兩頭燒，只想聽父親對他說一句：「以你為榮。」 採訪撰稿：王筱君 拍攝剪輯：梁莉苓 相關新聞 【台灣老店】浪子無懼滾水　佳冬阿志粄條 【台灣老店】飛來發彩券行　腦袋決定錢袋 【台灣老店】阿宗芋冰城　做大阿爸的家業 【台灣老店】父子突圍　守百年醇香──丸莊醬油
留言
  • 王閎廣
    有名牌頭銜會想盡個種關系方法引渡外籍移工來開工廠，打擊傳統制麵產業。