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陳其邁 Chen Chi-Mai, 高雄市。 572,962 個讚 · 32,081 人正在談論這個。 ⚡緊拚市政 市民專線:1999 市長信箱:https://soweb.kcg.gov.tw/#/report
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【他山之石-系列】 市場 城市的文化櫥窗 一個城市的生活文化,具體展現在市場的每日購物環境氛圍;展現的是一個城市的社會階級平等,休閒文化和城市活力。有機會出國時,逛逛在地市場是一定要安排的行程。而根據國際觀光旅遊組織調查顯示,觀光客對於人類最古老的交易文化模式「傳統市場購物環境和氛圍」,也最感興趣。 美國波士頓昆西市場(Quincy… 更多 Market),佔地3公頃,座落在市政府對面,配置上為三排加強磚造東、西向的二層樓房。一排做濕貨生鮮,二排做乾貨,一樓設置熟食區,地下室多為成衣,個性咖啡屋,三樓提供文創藝術家工作室。戶外的開放空間,可供攤販設置造型攤車,也可讓街頭畫家、藝人表演。 昆西市場曾經歷經超級市場與量販店崛起後的蕭條。經過波士頓都市重建局(Boston Redevelopment Authority)的商街再造輔導後,將市場購物環境區分為停車場、食材清理區、販售區、展售區。並將乾貨,濕貨,花卉,成衣,五金雜貨,酒醋調味類集成一區,農漁蔬果等產品跟熟食區均有所區隔,不會混雜。市場購物成為生活品味和美食的享受。
90年代後的昆西市場,搖身變為波士頓的觀光景點。 距離Boston 約6400多公里的拉脫維亞(Latvia),是波羅的海三小國之一。拉脫維亞是十四世紀波羅的海「漢薩聯盟」的加盟城市,至今維持十四世紀迄今的古老城區,為聯合國所指定之世界遺址城市。
里加(Riga)是拉脫維亞的首都,其唯一的市場是佔地約8公頃的「里加中央市場」,鄰近主要運河道加瓦河旁。 里加中央市場規劃配置,由四排約75公尺力霸鋼架廠棚所構成,並設有專屬停車場。四排廠棚西側為貨車動線,東側為人行動線。臨西側約有十公尺隔間為理貨包裝區。現場擺設商品全部為處理好的食材貨品才得以上架,現場購物如同超級市場。臨東側部分約有十公尺隔間做為熟食區,西南側兩排廠棚為濕貨、肉品區。 高雄有全台灣最大的傳統市場,並且也是傳統市場最密集的城市。公部門如能透過與攤商詳盡的溝通,並做出妥善的規劃,包括:專屬停車場,友善購物動線,衛生環境及食安把關,創意空間設計等。相信能提升傳統市場的競爭力,也能呈現台灣獨特的菜市仔文化。
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留言
  • 湯秋玉
    委員陳市長午安,期待哦!加油……