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- 科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
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【多吃蔬菜會中毒！？】 媽媽👩總是會說「多吃蔬菜才健康！」🥦🥒🍆
但是多吃蔬菜對身體真的好嗎？但你知道嗎？其實我們平常吃的蔬菜可能都含有硝酸鹽。蔬菜裡的硝酸鹽來源主要為含氮的化學肥料，硝酸鹽本身無毒性，但進入人體由腸胃道吸收後可能會轉變成「亞硝酸鹽」，過量會導致血液帶氧功能受損，引發食道癌、胃癌及膀胱癌。預防攝入過量的硝酸鹽，應保持均衡飲食，攝取多種類蔬菜。另外，經清洗、去皮、烹煮後也可去除大部分硝酸鹽。… 更多 Y編：不挑食才好啊 #蔬菜 #健康 ----- 👇👇👇更多知識看這裡👇👇👇
📍染菌才能變成美人腿：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sgYT.htm
📍多用途的玉米：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/s2r7.htm超連結 PSE.IM
多吃蔬菜會中毒！？
媽媽：〈碗筷碰撞聲〉兒子！來！多吃蔬菜才健康。 兒子：不要啦，最近不是才有人吃蔬菜中毒。 媽媽：真的嗎？ 爸爸：那只是推論，況且專家說蔬菜硝酸鹽含量很低，人體會代謝的。 媽媽：喔、、 爸爸：所以，兒子啊！別.... - 留言
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