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科技大觀園，台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！

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【科學讓料理更美味 - 法國白蘭地鴨胸】今天補班，覺得時間過的好～～～漫～～～長
但一想到再撐兩個小時，就要下班了！！！
心情就hen好😄😄😄
決定今天要來點不一樣的～
來道法式料理👨‍🍳
看料理跟科學怎樣碰撞出火花！🎉
讓你的味蕾達到最高等級的享受 Y編：媽你廚房可以讓給我了 #科學方法讓你成為料理大師
#法式料理 #廚房料理 #料理科學參考來源：廚房裡的美味科學-章致綱

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蔡念純
沒想到好吃的背後還有科學原理