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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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《沒熟四季豆 吃了會怎樣？》
昨天提到的花花到底怎麼了呢？結果吃了沒熟的四季豆，導致花花拉肚子了！
四季豆屬於食用蔬菜，其有毒成分主要為菜豆毒素、皂苷、和胰蛋白酶抑制物，這些有毒物質在持續高溫作用下，才可被破壞，小編提醒大家，做菜時四季豆一定要徹底加熱，才可以食用！要注意喔！如加熱後豆類顏色仍未變或還有豆菁味道，請不要食用！ 我猜那個誰誰誰也不知道~請【分享】
四季豆知多少>>>http://goo.gl/QfbYx2
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