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高雄區農業改良場創立於1903年，為台灣七大農業改良場之一, 負責高雄, 屏東和澎湖三縣農作物品種改良與栽培管理改進等技術研發與推廣工作。屏東縣長治鄉德和村德和路2-6號, Pingtung Pingtunghsien 90846

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本場澎湖分場訂於10/30舉辦「香茹栽種與應用研討會」
舉辦日期： 106 年 10 月 30 日 ( 週一 ) 08:00~12:45
會議地點：國立澎湖科技大學海科大樓北棟國際會議廳(澎湖縣馬公市六合路 300 號)
交通資訊： https://goo.gl/gpkPBi
主辦單位：行政院農業委員會高雄區農業改良場
協辦單位：澎湖科技大學食品科學系、義守大學營養系、澎湖縣產業人才教育發展協會 … 更多
報名日期： 106 年 10 月 11 日至 10 月 27 日
報名網址： https://goo.gl/forms/HusQXaMoXDrRuG9E3
聯絡人：張詔雁研究助理 ( 電話： 06-9212645 傳真： 06-9212478)
http://www.kdais.gov.tw/view.php?catid=7149

超連結 KDAIS.GOV.TW

高雄區農業改良場 - 本場澎湖分場訂於10/30舉辦「香茹栽種與應用研討會」

　　香茹又名風茹，為澎湖地區特有的植物，傳統上被認為具有疏風、清熱、解毒、利濕消腫、活血化瘀、消炎與增強免疫力等保健功效，很早即被收錄在藥草經典中，亦被評選為澎湖最值得開發的六種藥用植物之一，澎湖居民普遍認為長期飲用可延年益壽，我國衛生福利部已於民國 102 年 11 月正式將其列為食品原料。香茹一般被用於製作青草茶，稱為「風茹茶」或「山蔘仔茶」，並已有一些食品型態的產品已被開發出來在市面上販售。根據實驗證實，香茹含有多種維生素、金屬離子及植化素，一些生化功能如：抗氧化、抗發炎、抗病毒、抗癌、增強免疫力、心血管保護與抗蝕骨細胞分化等皆已被科學實證。在高雄區農業改良場的努力下，香茹除了在澎湖地區...

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