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鮮享農YA - 農糧署，南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!

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進入“紅通通” 的水蜜桃🍑產季了
小妹來幫大家科普🔍一下水蜜桃㊙
在寶島台灣水蜜桃因環境的不同，所以栽培了很多不同品種，但大致可以海拔為界分為兩種：
1⃣低海拔水蜜桃👉通常栽培於桃園復興區、新竹五峰鄉的五月桃和苗栗地區的鶯歌桃等。雖然比較小顆，但甜度高、口感脆，而且因早熟的特性五月就開始上市，可提早滿足民眾嚐鮮的樂趣。
2⃣高海拔水蜜桃👉… 更多通常栽培於1,500-2,200公尺以上之高山，高冷的環境累積低溫，進而孕育出果肉柔軟多汁、糖度高、色澤美、香氣足的水蜜桃。像是桃園拉拉山、新竹尖石地區，都是北部著名的水蜜桃產地。了解了水蜜桃的產區，那要如何挑選國產又優質的水蜜桃呢?
1⃣水蜜桃表皮上的細緻的絨毛，越多表示其越新鮮，
所以國產的水蜜桃表皮無法貼上貼紙，並且果香濃郁。
2⃣水蜜桃底部渾圓、果形對稱、果皮上方呈紅潤色澤，
就必定成熟多汁、甜度高。想到水蜜桃的香、甜，一口咬下有滿滿的幸福感🈵，那本周就來個水蜜桃之旅ㄅ。

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陳文杰
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