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【廣編企劃】營養師教你掌握這4招！汆燙、涼拌、蒸煮及火烤 煮出馬鈴薯最多營養！

馬鈴薯是歐美常見的碳水化合物來源之一，其營養價值含量遠高於常見的精緻碳水化合物，如白米、麵條等。但市面上常見的烹調方式，卻讓民眾對馬鈴薯誤解為不健康的食物。究竟馬鈴薯該如何烹煮才能保存營養價值？而購買...
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