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【專書導讀會】《從土地到餐桌上的恐慌》 由國家文官學院與本中心合辦6月份分區專書導讀會，本次導讀書目為《從土地到餐桌上的恐慌》，特別邀請作者之一臺灣大學風險社會與政策研究中心主任/國家發展研究所所長周桂田，於6/19(一)親臨本中心工藝資訊館4樓國際會議廳分享書中內容。… 更多 該書對台灣的食安案例做了完整的報告，從產地的汙染（重金屬戴奧辛）到食品加工過程的問題（三聚氰胺、塑化劑、起雲劑、混油、混米），以及食品科學的進展（基因改造），乃至國際貿易對台灣市場的衝擊（美牛問題），逐一分析與拆解，提供關心食安議題的消費大眾最有效的知識入門，以期產生一種對於食安的公民認識與覺醒。 歡迎對本書有興趣的您，一同參加～ **參與本次活動填寫問卷者，即有機會獲得精選好書一本哦！電子問卷網址：http://ppt.cc/3yb4w **獲獎者將由文官學院於7/6前公告於「FB公務人員專書閱讀網」並以mail通知！ ----------------------------------------------------------------
活動資訊： 導讀書目：《從土地到餐桌上的恐慌》
作者：周桂田，徐健銘 著
出版社：商周出版
導讀者：臺灣大學風險社會與政策研究中心主任/國家發展研究所所長 周桂田
活動時間：106/6/19(一)14:00～16:00
活動地點：工藝資訊館4樓國際會議廳(南投縣草屯鎮中正路573號)
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