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科技大觀園， 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫，我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事！知識就是力量！【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量！有 IG、YouTube，訂閱追蹤追起來！
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#這樣教我就懂-你在吃鳳梨的同時鳳梨也在吃你！？😲😲😲 為什麼 #吃鳳梨的時候舌頭痛痛呢?😂😂😂
因為鳳梨🍍🍍含有 #鳳梨酵素，會 #分解蛋白質
而我們的舌頭是由蛋白質主成的肌肉組織，所以會感到疼痛。
只要加點 #鹽巴 在鳳梨，不僅可以增加甜度，還能因為滲透壓的因素而降低鳳梨酵素的活性哦！ 🍍王玉婕作品－黃色怪獸——鳳梨別咬我：https://goo.gl/1jEkj3 ✅鳳梨會咬舌頭？：https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sB0M.htm
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