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東漢醫聖張仲景見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了，發明「祛寒嬌耳湯」，人們吃下祛寒湯後渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。國人們稱這種食物爲「餃耳」、「餃子」，在冬至和年初一吃，以紀念張醫聖。
陸軍一支部彈藥庫為緬懷東漢醫聖，及迎接冬至到來，召集在營弟兄姐妹手作包水餃，從切菜,剁肉,包餃子及蒸煮等程序，伙房,庫管,未爆組及幕僚等官兵均不分你我同心完成水餃製作，讓官兵在營感受過節氣氛。
排長陳佩君中尉表示，在切菜備料過程雖然繁瑣辛苦，但看到弟兄姐妹包水餃過程的歡樂笑容，及吃到自己包水餃展現的成就感，已滿足了。
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