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#衛教訊息
【教您防治三高飲食】
一般人要獲得均衡營養,必需從五穀根莖類、蔬菜類、肉魚豆蛋類、奶類、油脂類、水果類等六大類基本食物中依個人生理需要,適質適量的攝取,才能維持健康身體。
當罹患慢性疾病或有高血糖、高血脂、高血壓等症狀時,病人必需吃治療性飲食,即做某些營養素的限制;但仍需以均衡飲食做基礎,並注意維持理想體重[22x身高平方(公尺平方)]才能達事半功倍的之療效。
有三高症狀者,需共同注意的飲食原則為少糖、少油、少鹽、高纖維質,故此三少一高的飲食原則可說是防治三高的要件之一。
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