好客ING-客家影音網路平台 - 感動時刻-2013-第10集

陳賢康傳承父親製作酸柑茶技術，遵循傳統古法製作，研發酸柑茶相關系列產品，口感新奇，頗受大眾好評。陳賢康父親因為當年種的虎頭柑過酸，所以利用採收茶葉的空窗期投入酸柑茶的製作，意外地成為客家人最愛的養生飲品。陳賢康接手之後，更是努力鑽研，開始加入檸檬、佛手柑、桔醬等材料，經過蒸、曬、壓、烤等過程，讓虎頭柑大變身。近年來老闆積極推廣酸柑茶，製作成精美的伴手禮和方便的隨身茶包；此外他也創造出許多酸柑茶創意吃法，將酸柑茶煮茶葉蛋、煮雞湯等，讓客家傳統飲品也更多元的吃法，也讓更多人認識客家。