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科技大觀園, 台北市。 70,490 個讚 · 643 人正在談論這個 · 11 個打卡次。科技大觀園是充滿科學知識的寶庫,我們用有趣、容易懂的方式介紹科普知識和時事!知識就是力量!【科技大觀園】Q博每天幫你補充科學能量!有 IG、YouTube,訂閱追蹤追起來!
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【煮火鍋的小鮮肉怎麼挑?】 不論是在哪購買火鍋肉品
「肉品保存的狀態」與「重組肉的標示」
是各位務必要去留意的 地方 你也一定要知道>>>
➡豬肉的ID+營養
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sHQv.htm
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火鍋肉是「重組肉」嗎?教你煮火鍋的小鮮肉怎麼挑!⎮食力foodnext

常見的火鍋肉品以片狀的肉品居多,尤其豬肉、牛肉。而購買火鍋肉品的管道有二,一是傳統市場的肉販,購買溫體肉塊,再由肉販以肉片機現場處理。二是連鎖超市通路中已經加工的冷藏或冷凍包裝肉品。不論是在哪裡購買火...
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