專頁
新移民的娘家。 31,874 個讚 · 28 人正在談論這個。移民署是新移民的「娘家」。我們願意服務所有新移民家庭,成為新移民值得依靠的「家」。
貼文
【韓國華僑新疆菜】 「我們還是把臺灣當作最終的家園,這是我們的家。」
─臧宜錢 從皮帶麵到大盤雞,
兩大文化代表料理都是臧宜錢的手路菜。
臧宜錢是祖籍山東的韓國華僑,
因緣際會來到臺北開了新疆餐廳。
他的人生猶如大鍋裡香氣馥郁的大盤雞,… 更多
承載了四面八方的故事,充滿生命的滋味。 臧宜錢做過早餐店,也修過水電。
賣過保險,也經歷過生意失敗,過上漂泊無依的歲月。
最後,還是拿手的料理讓臧宜錢走上穩當的道路。 「皮帶麵是當地(新疆)傳統的飲食,每個家庭主婦都會做。叫作皮帶麵,就跟褲帶一樣寬寬的。」
為了學習新疆料理精隨,臧宜錢曾遠赴新疆求道,
現在定居臺灣,飄盪的日子終於停歇,
不過走遍千里的經歷和對料理熱情仍持續照耀全世界。 #築夢新臺灣 #新移民的娘家 #民視 #內政部移民署 #新住民發展基金
影片
留言