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食用玩家-食藥署， 台北市。 138,020 個讚 · 803 人正在談論這個 · 132 個打卡次。衛生福利部食品藥物管理署與你一起認識藥物食品安全知識！ http://www.fda.gov.tw/ 電話(02)2787-8000 諮詢服務專線 (02)2787-8200
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不論是烤得油香四溢的香腸，或是其他肉類、乳品及水產加工食品，吃起來爽口又方便，但卻讓人擔心，使用畜養殖動物性來源的主原料，萬一殘留不符規定的動物用藥，無法經由後續的加工製程去除，容易造成最終產品安全危害。考量到食品添加物可能有重金屬及不純物的危害，以及只能食用單一營養來源的特殊及敏感族群(病人、嬰兒等)的特殊營養食品的安全性，食藥署及地方衛生局長期以來，均持續加強輔導及查核製造工廠。… 更多
為加強業者自主管理工作，衛生福利部將依據新修正的食品安全衛生管理法，從 103 年 12月 31日起，針對前述五大重點食品業別產品的原料、半成品或成品，實施強制性檢驗。 《分享》一起關心食的安全
詳看內容(下載pdf)→http://ppt.cc/xDV0 （圖片來源：網路圖片）
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