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賴清德，台北市。 772,973 個讚 · 22,928 人正在談論這個。 2020年5月20日宣誓就任第15任副總統

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今天我們在善化農會前，舉辦2016台南胡麻季產業文化開幕活動，適逢善化農會成立100周年，格外有意義。善化農會一直照顧在地農民，今年更首創，只要與農會契作種植胡麻，不限數量，全部收購，用心令人感佩，希望大家利用假日，前來善化，以實際行動支持台南的胡麻產業。… 更多全國大約九成的胡麻來自台南，總栽培面積超過兩千公頃，在品種、土壤和管理技術等因素下，產出全台最優質的胡麻。其中又以善化、西港、安定等三個區域為本市主要的胡麻產地。今年受到連續秋颱帶來過多雨量，造成植株浸水或錯過播種日，以致產量減少，我們除了為農民申請每公頃２萬４千元的天然災害現金救助外，更鼓勵農民持續種植，以提供國人健康的食用油。台南每一瓶胡麻油都嚴守田間安全用藥規範，採收後也必須符合農藥殘留檢測規定，並以冷藏庫冰存方式保持胡麻的新鮮度，最後經過各區農會的麻油加工廠自動化設備榨油，所製造出的胡麻油為精純質佳，安全絕對有保障。本草綱目記載，「常食麻油，可消痹心怡，增強食慾，提神明目而防衰」，麻油是健康的不飽和脂肪，有益心血管健康，且富蛋白質，比一般植物油所含的蛋白質量還要高，礦物質也非常豐富，尤其是鈣。另外，維生素Ａ、Ｂ、Ｅ也很豐富，且像B1、B2、菸鹼酸，都比其他食用油還要來得好，我也鼓勵大家可以多加食用。今年的台南胡麻季產業文化活動，分為三場，分別是11/12至11/13在善化區中山路農會大樓門口與區公所前、11/26至11/27在西港農會後營倉庫，以及12/3至12/4在安定區公所西側停車場及農會停車場等地舉辦。歡迎全國各地的好朋友前來共襄盛舉，品嚐美食並欣賞農村之美。

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陳弘運
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