體驗挖筍、筍餐炊事 鳳凰谷推展食農教育

結合地方文化，推廣食農教育，鳳凰谷鳥園生態園區辦理「鳳凰谷親子挖筍趣體驗營活動」。帶領大家體驗挖春筍的樂趣，並教導民眾親自料理筍餐，品嚐道地鮮美的竹筍。透過活動，讓孩子認識這片土地，進一步學會惜福的道理。