專頁
此專頁為「唯一」衛生福利部桃園醫院官方粉絲專頁，入口連結於官方網站，小編會不斷更新桃醫活動及醫療訊息，歡迎粉絲一起來互動喔！ 330 桃園市桃園區桃園市中山路1492號
貼文
#韓式炸雞高熱量比台式多一倍
2016年06月21日 04:10 葉臻／桃園報導 跟著韓劇吃美食，吃進熱量也不少。#衛生福利部桃園醫院營養師黃雅婷說，一般民眾吃炸雞時，為了避免吃進過多熱量，通常都會去皮後再食用，但韓式炸雞卻是夯在好吃的醬汁，連同炸的酥脆的皮裹在一起，「去皮吃等於沒吃」，民眾吃的時候通常會一整塊吃乾淨，卻也吃進不少熱量。… 更多 黃雅婷解釋，以1人份炸雞來算，台式炸雞去皮吃，熱量大約300大卡，但韓式炸雞因為不能去皮，加上鈉含量高的醬汁和醃漬小菜，熱量大約500大卡，將近是台式炸雞2倍。 黃雅婷說，韓國的飲食並不會把炸雞、烤肉等當作日常正餐，一般韓國人的正餐中其實有大量的蔬菜和醃漬小菜，但因韓流造成的飲食影響，民眾所知道的韓菜大多是炸雞、炸起司魷魚、煎餅、烤肉等高熱量的「美食」，也因此吃進不少熱量。 例如辣炒年糕，因為口味重，民眾怕辣，大多會加上起司調味，但反而也吃進多餘的熱量，而烤肉、炸雞，也因吃進不少醬汁，鈉含量高之下容易使人水腫，且醬汁中有些也含有勾芡，澱粉含量高，也容易讓人變胖。 黃雅婷建議，民眾若要跟韓風、吃韓食，可搭配吃蔬菜或含有酵素的泡菜，加速消化之餘也減少油、糖、鈉的攝取，千萬別以為吃韓食還能有韓星一樣的身材。 (中國時報)
http://www.chinatimes.com/newspapers/20160621000579-260107
超連結 CHINATIMES.COM

韓式炸雞高熱量 比台式多一倍

跟著韓劇吃美食，吃進熱量也不少。衛生福利部桃園醫院營養師黃雅婷說，一般民眾吃炸雞時，為了避免吃進過多熱量，通常都會去皮後再食用，但韓式炸雞卻是夯在好吃的醬汁，連同炸的酥脆的皮裹在一起，「去皮吃等於沒吃」，民眾吃的時候通常會一整塊吃乾淨，卻也吃進不少熱量。　黃雅婷解釋，以1人份炸雞來算，台式炸雞去皮吃，熱量大約300大卡，但韓式炸雞因為不能去皮，加上鈉含量高的醬汁和醃漬小菜，熱量大約500大卡，將近是台…
留言