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交通部觀光局，台北市。 300,477 個讚 · 6,253 人正在談論這個 · 405 個打卡次。以熱情的態度接待每一個踏進台灣的旅人，讓大家愛上台灣的喔熊，也像愛上喔熊一樣愛上台灣。

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#2017食來運轉遊台灣『#人文古蹟』感受濃厚的藝文氣息
◤人氣百年好店～#阿美飯店◢ 推薦旅遊路線：
奇美博物館‧府城美食，食在幸福一日遊
集合地點(台南火車站)→奇美博物館或四草綠色隧道(1.5小時)→延平郡王祠(1小時)→午餐台南虱目魚(30分)→赤崁樓(1小時)→祀典武廟 (45分)→大天后宮(1小時)→台南孔廟(米糕專門、福記肉圓、莉莉或奇異果冰果室)(2.5小時)→回程… 更多飯店第一代老闆蔡崇廉13歲起就在酒樓學習廚藝，就是俗稱的酒家菜。為了讓更多人能品嘗到道地的台灣辦桌菜，因此於民國48年創立阿美飯店。在老闆的帶領下，以傳統台菜享譽於台南，超過六十年仍屹立不搖，招牌菜砂鍋鴨及砂鍋魚頭，經歷不斷研究、改良，口味更受到顧客的喜愛。阿美飯店呈現早期台灣的辦桌料理與酒家菜，結合成現在的台菜料理。砂鍋鴨是以大骨湯為底，蒜頭、扁魚蔥酥為香料，鍋底加入兩斤半大白菜燜煮至熟爛，再放入整隻嫩鴨熬煮三小時。阿美五十年來堅持使用炭火烹煮，過程必須不停注意火候、添湯、攪動，並加入食材(金針、杏鮑菇、鵪鶉蛋、豆腐)是非常費工的一道料理。砂鍋鴨料理全部使用本土食材，高雄海浦的嫩鴨、高雄茄萣的扁魚、雲林西螺的大白菜、台南北門與七股的蒜頭、蔥酥和金針。品質更是不用擔心，因為食材的新鮮、才使得湯頭更加鮮甜。 ※#2017食來運轉遊台灣限定優惠！！國內外旅客於81家特約餐廳消費時，請先出示本活動海報相關圖示，即可享有「來店禮」及「優惠」。
來店禮：點砂鍋鴨送布丁
優惠：點3000元合菜，免收服務費『#阿美飯店』www.amei.com.tw
營業時間：平日11時00分~14時00分，17時30分~21時30分
假日11時00分~14時00分，17時30分~21時30分
電話：06-2222848
地址：台南市中西區民權路二段138號
周邊景點：#赤崁樓、#武廟、#天壇、#台灣文學館、#林百貨

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Jasper Hsu
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