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「在各地方政府不斷強調觀光產業，文化產業，除了大興土木蓋硬體，以及辦各種大拜拜的農漁產文化節以外，到底真正搬遷不走，在全球化中無法被取代的地方╱場所深層的工作態度與生活方式是什麼？」 ＃築地市場
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以命相許的職人總成——《築地市場四百年》 | 新頭殼 newtalk

日本東京的築地市場，原本要在這個月搬遷到新地點（豐洲市場）。但因為新用地之前爆出污染問題，搬遷日期延到明年。我從沒去過築地市場，和多數人一樣，只有從日本漫畫與影視作品，別人分享築地場外市場的生魚丼飯、握壽司照片，有概略印象。會關心築地市場，主要是因為沈昭良的黑白攝影集《築地魚市場》。他從1993年開
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