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交通部觀光局, 台北市。 300,477 個讚 · 6,253 人正在談論這個 · 405 個打卡次。以熱情的態度接待每一個踏進台灣的旅人,讓大家愛上台灣的喔熊,也像愛上喔熊一樣愛上台灣。
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#2017食來運轉遊台灣『人文古蹟』感受濃厚的藝文氣息
◤台南必吃美食~#周氏蝦捲◢ 推薦旅遊路線:臺南古都&烏山頭一日遊
集合地點(台南火車站)➜億載金城(1小時)➜德記洋行(30分)、安平樹屋(30分)➜府城小吃(自理)(2小時)➜烏山頭水庫、八田與一紀念館(1.5小時)➜新化老街(1小時)➜立康中藥產業文化館(30分)➜回程 周氏蝦捲成立於 1965… 更多 年,當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的總舖師,在外燴閒暇時於台南安平經營小吃生意。到了1980 年,將原本的蝦捲加以改良,內餡是以體型肥大、肉質鮮脆多汁的新鮮火燒蝦加上等豬絞肉等材料充分攪拌混合,外皮則以豬腹膜包裹後下鍋油炸。改良後的蝦捲因堅持品質的誠信備受顧客喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體並取名為「周氏蝦捲」
五十年老店的台南周氏蝦捲,堅持傳統風味,嚴選上等新鮮食材製成。蝦捲的內餡,是以每公斤約一百尾的新鮮火燒蝦,加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充分攪拌混合,外皮則以豬腹膜(台語俗稱:網西)包裹後,再裹上一層特製裹粉,下鍋油炸而成。由於火燒蝦體型肥大,肉質鮮脆多汁,加上「周氏蝦捲」大膽用料,難怪從這裡出品的蝦捲,保證能讓饕客每一口都嚐得到鮮甜蝦肉的幸福滋味。 ※#2017食來運轉遊台灣限定優惠!!國內外旅客於81家特約餐廳消費時,請先出示本活動海報相關圖示,即可享有「來店禮」及「優惠」。
來店禮:洛神酸梅汁,每天50份
優惠:購買台南小吃國宴風味餐盒(150元),送古早味紅茶一杯。
台南小吃國宴風味套餐,優惠免服務費。 『#周氏蝦捲』www.chous.com.tw
營業時間:平日10時00分~22時00分,假日10時00分~22時00分
電話:06-280-1304
地址:台南市安平區安平路408-1號
周邊景點:安平老街、安平樹屋、夕遊出張所、台鹽日式宿舍、安平古堡、德記洋行、劍獅公園
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