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新移民的娘家。 31,874 個讚 · 28 人正在談論這個。移民署是新移民的「娘家」。我們願意服務所有新移民家庭，成為新移民值得依靠的「家」。

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【莫忘初衷麗江定情鍋】
老闆娘黃亮是來自雲南麗江的姑娘，她將家鄉道地的斑魚料理，原汁原味搬來台灣，除了美味還有特別的桌邊秀，用上華麗的蝴蝶刀法來片魚，黃亮專業的述說著如何片魚的刀法，練就一身好刀工的她每一片都要薄到 0.2 公分。黃亮說這鍋雖然是麗江當地料理，但是刀法卻是小姑研發出來的，黃亮的創業夢有著一家人的支持，雖然起步的路一樣辛苦但有著小姑全力支持支援，黃亮漸漸為自己開拓一跳創業的道路。… 更多回想起為何開始賣斑魚鍋，原來在這鍋的背後有著黃亮與先生定情的故事，黃亮第一次帶先生回娘家的時候，先生第一次吃到這個魚就很喜歡，但斑魚在台灣非常少見，黃亮與先生找遍大小市場，才找到新鮮的魚貨。黃亮向遠在麗江的媽媽請益，學習繁複精細的魚貨處理手法，「洗手做羹湯」是黃亮從沒有想過的未來，但在台灣她做出記憶中的麗江佳餚，與先生胼手胝足的創業。
對黃亮來說台灣現在對她的意義就是，自己有一個家，因為她最愛的人在台灣、她的小朋友小孩也在台灣、她的事業也在台灣，雲南孕育了她，在台灣則有則有給她
力量的先生，以及她最疼愛的寶貝們，黃亮希望透過熱騰騰的火鍋，讓台灣人感受到她對這片土地的愛。觀看更多節目內容，請鎖定民視家族頻道。
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李後榮
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