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【在地鮮食報報--番薯】相傳清朝嘉慶皇帝來到南投竹山，說了一句話來讚揚番薯。此回不考證真實，但顯然番薯確有厲害之處！竹山之寶到底如何好吃，又可做成什麼好料理呢？ --
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番薯是最能代表台灣的農作之一，其中又以竹山的番薯深獲好評。如何挑選竹山的紅番薯？紅番薯又有那些不同吃法呢？

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