科技部科技大觀園－推動食農教育 重新省思人與自然的關係

中國古代就有「民以食為天」的觀念，日韓社會常用「身土不二」以倡議在地飲食；西諺──「人如其食」「人人日進三餐，能說農業無關？」農業不只是生產糧食的方式，也呈現出某個特定區域、族群或社會，透過農業、食物形塑生活方式，以及文化的社會意義。