1支平底鍋學創業 台東新移民習做手工甜點 - 生活 - 自由時報電子報

［記者王秀亭／台東報導］1支平底鍋加上瓦斯爐，就能做出美味手工甜點！台東縣外籍配偶協會今天請來烘焙老師，教新移民姊妹們以最簡單的方法，做出可口甜點，為創業做準備。「平底鍋加瓦斯爐就可做出好吃甜點。」在烘焙老師賴佩玉指導下，新移民姊妹利用奶油、棉花糖、小餅乾等簡單材料，就做出棉花酥糖。賴佩玉表示，新移民平日照顧小孩及整理家務，能做手工甜點的時間有限，如何簡單做是教學重點，棉花酥糖不只簡單易成功，還可隨意加入旗魚酥、洛神花、蔓越莓等食材，讓甜點有更多變化。