「超市裡吃飯」，三個複合式經營思路是實體店對抗網購新策？ | SmartM 新網路科技 x 新工作職缺

賣場裡開餐廳，在中國出名最早的可能要屬宜家家居（IKEA）了，四五百平米的餐廳提供種類繁多的北歐口味簡餐，生意比許多專門的餐廳還火。 不過家居賣場和餐廳業態的關聯度並不高，餐廳的存在，最初也只是給不想再跑出賣場尋找吃飯地方的顧客，提供一個方便的解決飢渴的地方。 而在近兩年，這股店中店潮流，開始在本土的零售超市刮了起來，在超市內部搭建起的餐廳，各種花樣不僅吸引了大批客人在這裡嚐鮮用餐，甚至讓許多餐飲人看了都覺得新鮮。 很可能，超市內搭配餐飲將會成為超市升級的普遍思路，在超市裡吃飯，也將很快成...