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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
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83歲的蔡明修,從小就非常愛吃菇,尤其是鮮甜的秀珍菇最讓他難以忘懷,他一直夢想培育出大朵又鮮美的秀珍菇,讓大家都知道秀珍菇的美味。20幾年前辭去礦工工作,利用自家田地開了農場投入菇類栽培。 蚊蟲用辣椒水及白醋來防治,不使用殺蟲劑及農藥,生產的秀珍菇滑嫩爽脆,有豐富香氣。在農業局與平溪區農會的輔導下申請臺灣農產品生產追溯,成為了新北市編號001號的農友。 完整報導:
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160923003773-260405
#秀珍菇 #生產追溯 #平溪區農會
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83歲新北編號001農友 拒農藥培育美味秀珍菇

平溪東方農場的蔡明修,在農業局與平溪區農會輔導下,不使用農藥、化肥,種出北台灣少見的安心秀珍菇,同時取得農糧署核發編號001號的農產品生產追溯(QR code),成為平溪必嚐農特產之一。因應食品安全需求,農糧署自104年7月1日起推動臺灣農產品生產追溯制度(QR code),將吉園圃安全蔬果標章對象列為優先導入對象,並升級為吉園圃 2.0 ,希望能結合資通訊科技揭露生產者資訊,方便消費者利用行動載具即時查詢。83歲的蔡明修…
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