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新竹縣服務站分享-新住民短篇故事
*竹北家族咖啡-山田純與老公的咖啡夢想故事*
山田小姐和陳先生這段異國戀曲在七年前展開,兩人在臺灣的餐廳相遇,當時對山田小姐一見鍾情的陳先生,從相遇開始自學日文,而當時的山田小姐在臺灣教書,但不久後則要返回日本生活,於是陳先生在山田小姐生日當天向她求婚,兩人在交往一年後步上紅毯,山田小姐決定留在臺灣生活,從此展開了在異國成家及創業的冒險故事。… 更多
位在新竹縣竹北市嘉興路的家族咖啡,是山田純小姐和老公陳先生胼手胝足創業的結晶,原先選擇在新竹科學園區內開業,後來遷移店面到竹北現址,從菜單的研究、設計到店面的裝潢、擺飾,都是由兩人共同討論孕育出這「家族咖啡」。山田小姐負責日式料理、菜單及甜品項目的改良及設計,陳先生則是負責咖啡豆的選擇,還有咖啡的製作,家族咖啡的從無到有,靠的是兩人雙手,及他們對經營的理念,和對家族咖啡的期待,當然還有兩人的絕佳默契。
家族咖啡主要是由陳先生負責咖啡的製作,從手沖咖啡、冰滴咖啡到各樣創意手作咖啡,而料理及甜點則是由山田小姐負責構思,菜單上的料理都是日本人家常料理,麻婆豆腐、雞肉丼及日式咖哩都是每日的必備料理,將純正日式家常菜帶進臺灣,讓顧客不用搭飛機去日本,在臺灣也可以品嘗這道地的美味。
新竹縣服務站採訪家族咖啡報導-http://servicestation.immigration.gov.tw/public/attachment/5111215375460.pdf
家族咖啡粉絲團-https://www.facebook.com/cafedefamillekazoku/
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