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黃偉哲, 台南市。 243,709 個讚 · 19,033 人正在談論這個。台南特有種,如你如我,道地原生。
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繼牛肉湯與虱目魚粥後,終於輪到碗粿的介紹。
大多有賣碗粿的店家,通常都會連同素粽、肉粽一塊販售,我想這是一個炊鍋多元運用的方式,連碗粿彷彿都染上粽葉的香味。
似乎除了台南將碗粿作為早餐選項外,外縣市吃碗粿的時間似乎是特定時節或下午的點心?
鄉親心中好吃的碗糕又是哪家呢。 #碗粿好吃的祕訣是醬跟花生粉
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