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#鄭舜平院長表示，以往國人在年節年菜部分，大都大魚大肉，但是可能面臨高油脂、高熱量、高鹽份、低纖維食物，如本身民眾有高血壓、糖尿病、腎臟病、痛風等慢性疾病，甚至對健康造成負擔及影響，營養科營養師就提供如何輕鬆準備年菜，並能吃出健康及美味。
http://www.bcc.com.tw/newsView.2732506
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