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【青年就業】經歷一萬個行不通 拚六年種出「活芽菜」
不少市售芽菜因為經過採收，送到消費者面前是死的，營養容易流失，更有生菌滋長的問題。但由三位台大財金系畢業生所創立的綠藤生機，憑著讓芽菜活著見客的本事，目前創業已六年，還不斷壯大。
而這項技術至今無人能模仿，無疑築高競爭門檻，即便芽菜賣得比別人貴二成，還是獲得許多消費者青睞。
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經歷一萬個行不通 拚六年種出「活芽菜」

這裡頭的芽菜，都是「活的」。走進台北市復興南路上甫開幕三個月的「發芽吧」，就可全然領會，什麼是活的芽菜。
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