蕃茄倒著種「更科學」？農業專家怎麼說

網路傳言番茄倒著種「更科學」，省空間且減少病蟲害，是真的嗎？上下游記者特別詢問台中區農業改良場及熟悉番茄的中興大學園藝系教授宋妤，兩人說，先撇開有沒有「更科學」，番茄的確就可以「倒著種」，趣味性十足，可當都市盆栽觀賞，而且橫、倒著種和病蟲害降低沒有關係，栽種密度才是重點。蕃茄為何能夠倒著種？台中區農改場助理研究員林煜恒指出，一般而言植物因為生長素IAA的影響，會有促進根部向下生長，莖部向上、向光的特性，而且IAA還能幫助葉片擴大、組織維管束分化、花器、果實成熟等功能。不過若是硬要將栽培容器倒過來栽培，其實只要維持植物的生長條件──陽光、空氣、水、養分，植物仍然可以存活，生長素也能繼續作用，「你...