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<番茄防寒措施>蘭陽分場楊素絲副研究員提供 宜蘭地區番茄目前栽培面積約50公頃，主要分佈在員山、礁溪、壯圍、五結等鄉鎮，番茄寒害發生時一般不會立刻表現，而是於寒流過後的晴朗天氣表現症狀，發生寒害的番茄停止生長或生長緩慢，老葉邊緣上捲並形成斑點，嚴重時全葉枯乾，果實出現斑點及落果、裂果等情形。 1.預防措施
(1)番茄生產建議以防雨設施栽培，不但有防雨功能，且具較佳防寒性。… 更多
(2)露地栽培田區，於寒流來襲前可利用塑膠布或雜草抑制蓆包覆四周，加強阻隔低溫，可避免低溫造成落花、落果、裂果、葉片黃化或落葉。
(3)畦溝灌水及畦面加覆蓋稻草、銀黑色塑膠布或雜草抑制蓆等方式保持土壤溫度，保護根部。
(4)冬季栽培避免過度施用氮肥，平時即應加強磷、鉀肥施用，有助於提升耐寒性。
2.復育措施
(1)出現寒害症狀時先剪除落葉、葉片黃化嚴重的受害枝蔓、並清園。
(2)噴施殺菌劑避免受害及修剪傷口受病原菌感染。
(3)切勿立即施肥，待天氣回溫、植株恢復生育後再補充肥料，先以氮肥為主，讓葉片快速生育補充。至開花及結果恢復正常後加強磷鉀肥施用。
(4)氣溫回暖後需必須儘速將田區四周及網室上方加蓋圍網移除，避免濕度過高反而引起病害。
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