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【青年就業】用心理學創作甜食 純粹滋味療癒人心
77年次，網路甜點店「菓實日」創辦人曹羽君，台大心理系畢業的她，並非餐飲科系出身，
是因為實習時，發現她的心情很容易受到病患負面情緒左右，認為自己並不適合走心理治療的路。
外加她只要心情不好，就會做甜點來發洩，因而心想，如果能用甜點療癒人心，該有多好？
於是輾轉考丙級甜點師證照，進入一間甜點品牌的中央廚房學習，又到台北一家知名法式甜點店任職，… 更多
萬事從頭開始，連切水果都切得七零八落，只好更賣力學習...
創業初期僅透過臉書粉絲團行銷，因為粉絲少，隱身在老公寓裡的甜點自然少人問津；但後來在這些朋友的口耳相傳下，業績慢慢從一個月7～8萬元，兩年內成長10倍。
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遠見雜誌 - 用心理學創作甜食 純粹滋味療癒人心

「做甜點時，可以忘記很多不開心的事情，還滿療癒的，」77年次，網路甜點店「菓實日」創辦人曹羽君，邊用抹刀抹著澄黃渾圓的檸檬塔餡，邊笑著說。
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