【金牌社區】番路．柿漆 　　大家都知道番路的特產是柿子，番路鄉農會特有的農產品牌「飲冰柿茶集」已經是相當受到遊客們歡迎的伴手禮，但是你知道柿子還能製成高級的防蟲防腐材料「柿漆」嗎？… 更多 　　原來除了食用以外，柿子全樹及果實是最佳天然染料，以自然發酵製作而成的柿漆，具抗霉、防蟲、防水、除臭等作用。在日本，柿漆早就是一個重要產業：日本高級的木建築上都會刷上一層柿漆來防蟲防蛀，日本魚販的工作服外層會塗上柿漆，防水又除臭，紙門窗等生活用品也會塗上柿漆做為防護，應用非常廣泛。 　　這次通過金牌社區企劃的蝌蚪工作坊負責人王常憶表示，番路的柿子產量佔全國八成，每年四，五月間柿子疏果的果青，或颱風造成的落果，都是製作柿漆的好材料，將原本丟棄的材料做更好的經濟利用，番路可以說是全台發展柿漆產業的最佳地點。 　　除此之外，柿漆還能與許多在地產業作結合，嘉義很多做竹編的社區，但竹編容易因歲月流逝長蟲或發霉，柿漆能形成成保護膜防蟲防蛀，也能與龍眼修剪下來的果木結合製作木食器。 　　經過去年工藝研究所輔導之後，這次金牌社區的計畫中預定教導居民收集製作柿染與柿漆，並結合大學設計系學生進行文創研發，以期能進一步將柿漆發展為番路鄉的特有產業。將招募在地有意從事工藝者及鄰近之青壯年，研習木作與漆藝製造流程與產品設計企劃系列，歡迎有興趣的朋友共同來打造這個獨一無二的柿漆產業。